Apprendre l'italien à Bologna et à Arezzo, loin des sentiers battus

Cours d’Italien + Cours de cuisine et dégustation de vins à Bologna

1st part : Langue Italienne (20 heures par semaine) (*)
La Classe commence par un test d’évaluation. Il ya 10 niveaux différents. Chaque niveau se compose de 20 leçons-heure (50 minutes par leçon).
La première partie de la journée porte sur la structure grammaticale et le vocabulaire, la seconde partie sur l’expression et de communication. Les cours sont dispensés par des enseignants professionnels ayant une expérience en enseignement de l’italien comme langue étrangère. Les élèves apprennent les formes et les règles de la langue d’une attention particulière à l’utilisation et d’expression. Il est également l’accent sur la compréhension et l’utilisation de la langue dans un contexte de cuisine. L’école fournit le matériel pédagogique, y compris les photocopies gratuites. Texte-livres sont prêtés par l’école.

2nd part : Cours de cuisine et de dégustation de vins (8 heures par semaine) (*)
Cours de cuisine Sujets tradition de la cuisine préoccupation en Italie en général avec un accent particulier sur la bolognaise et une cuisine régionale. Le programme prévoit un cours de cuisine générale visant à enseigner les compétences de base nécessaires pour préparer d’authentiques plats italiens. Les étudiants, en collaboration avec le professeur de cuisine, préparer un menu complet : premier cours, le deuxième parcours, plat, dessert et vin. Des séminaires sont organisés deux fois par semaine - les mercredis et jeudis - de 7,00 à 10,00 h. Après cuisson, les étudiants et enseignants de profiter du repas qu’ils ont cuit dans une ambiance conviviale, la dégustation des vins et de liqueurs, de parler avec le chef et son assistant pendant toute la soirée. Le cours se déroule dans la cuisine privée du professeur de cuisine. Il est entièrement équipé pour les cours de cuisine professionnelle.

Dégustation de vins Cours d’appréciation des vins conçus :
1. de reconnaître les différents types de vin
2. de choisir le meilleur vin de qualité et de prix
3. pour se renseigner sur les meilleures combinaisons de vin et de nourriture
Visite d’un marché local : une session est consacrée à une visite au marché local pour apprendre des moyens de choisir et d’acheter des ingrédients.
Certificat : à la fin du cours, l’école donne un certificat de participation valide dans le champ professionnel.

Cours d’Italien
20 heures par semaine (*)
6-12 personnes par classe
5 heures par semaine d’activités parascolaires
2 heures par jour de devoirs

Cours de cuisine et dégustation de vins
8 heures par semaine (*)
2 leçon de cuisine
1 dégustation de vins ou visite d’un marché local

1 semaine euro 371
2 semaines euro 707
3 semaines euro 1062
4 semaines euro 1330
12 semaines euro 3725
chaque semaine supplémentaire Euro 371

(*) Si la classe n’est pas complète parce que les étudiants sont de moins de 6, le temps des cours de langue et de cuisson sera réduit. De meilleurs résultats sont accordés que dans un groupe plus large.